热量：400千卡（1 672千焦）
    功效：
    此汤鲜美异常，鸡胸肉营养丰富，是高蛋白、低脂肪的健康食品。其中氨基酸的组成与人体需要的十分接近，它含有的不饱和脂肪酸极易被人体吸收。
    用料：
    鱼丸 100g
    做法：
    1．鸡胸肉切细丝，加入少许盐、鸡精、干淀粉搅匀静置15分钟。大白菜梗切小块，将圣女果洗净切片，火腿切片，扁豆择洗净后切丝备用。
    2．扁豆放入七成热油中炒熟盛入碗中。
    3．火腿片稍炒，加水煮沸，放扁豆、鱼丸及鸡胸肉小火煮沸，放入白菜梗，稍软后放剩余的盐、鸡精、香油、白胡椒粉、香葱末、圣女果即可。
    小贴士：
    鱼丸也可以自己动手制作，加入汤中，味道更加鲜美。
    鸡胸肉 50g
    大白菜梗 1片
    火腿、扁豆 各30g
    圣女果 20g
    盐、鸡精 各1茶匙（5g）
    白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
    香油 少许
    香葱末、干淀粉、油 各适量