热量：100千卡（418千焦）
    功效：
    蘑菇含有多种维生素及矿物质，可以改善皮肤新陈代谢，增强体质，调节植物神经功能，美容养颜的作用非常明显。
    做法：
    1．平菇、鸡腿菇洗净后去蒂，将平菇用手撕成细丝，木耳、莴笋洗净后切丝备用。
    2．将高汤倒入锅中，煮沸后将平菇丝、鸡腿菇、木耳丝、莴笋丝放入锅中，再次煮沸后，转小火继续煮15分钟。
    3．15分钟后开盖，撒入盐、鸡精、香油和一些香菜，关火即可。
    小贴士：
    蘑菇的种类繁多，且营养丰富。此款靓汤，不必遵循平菇与鸡腿菇的配搭，任何蘑菇都可以用来添加，每次都将是不同的美味体验。
    用料：
    平菇 200g
    鸡腿菇 100g
    鲜木耳 50g
    莴笋 50g
    鸡精 2茶匙（10g）
    香油 1茶匙（5ml）
    盐 少许
    高汤 适量
    香菜 适量