除了空氣，水是人類生存最必須的元素。正常成人的身體成分有百分之六十到七十是水，我們不吃東西，幾乎可以活兩個月，不喝水只能活幾天。可是大多數人並不知道他們應該喝多少水。事實上，許多人生活在脫水狀態中。

        沒有水，我們會被自己體內的廢物毒死。尿酸與尿素必須先溶於水，然後才能由腎臟排除。如果沒有足夠的水，廢物便不能有效的排除，可能會積聚為腎結石。水對消化與新陳代謝的化學作用也極為重要，它經由血液，將養分和氧輸送到細胞，又以出汗的方式助使身體涼爽。水也潤滑我們的關節。

        我們甚至需要用水來幫助呼吸。肺必須濕潤才能吸進氧氣，呼出二氧化碳。單只呼吸，一天就可能排出半公升液體。

        所以，如果你喝水不夠，將損害到生理的每一方面。美國加州貝佛里山肥胖病專家霍華德 · 福拉克斯醫生說：「許多人因為喝水不夠，引致身體脂肪過多，肌肉發育不足和彈性欠佳，消化效率和器官功能降低，體內毒物增多，關節與肌肉痠疼，體內積水。」

        體內積水？不錯。如果你喝水不夠，身體會積水以求補充。聽來或許矛盾，但是體內積水，有時可用多喝水的辦法來消除，少喝水反而不妙。

        「適量喝水是減輕體重的關鍵」美國肥胖症專科醫生唐納德 · 羅伯森說：「希望減肥的人如果喝水不夠，身體就不能充分地使脂肪代謝。體內積水也使體重增加。」

        「一個健康的人每天至少要喝八杯到十杯每杯二百四十毫升的水」福拉克斯醫生說「假如你運動量大或是住在炎熱地帶，你需要的水更多。超重的人每超逾理想體重十公斤以上，便應該多喝一杯水。向你的醫生討教，請他給你建議。」

        美國加州洛杉磯國際體育醫藥研究所提供的每天飲水量公式是：假如你運動不多，每半公斤體重需喝水十五毫升（要是你體重八十公斤，你該每天喝十杯每杯二百四十毫升的水），假如你是運動員每半公斤體重該喝水二十毫升（同樣體重八十公斤，每天該喝十三到十四杯水）。喝水應該白天晚上勻著喝。

        也許你會納悶：如果喝這麼多的水，我豈不是要常常上廁所？是的。不過幾星期後，你的膀胱便會適應，你的排尿次數會減少，排量則增多。

        每天勻著喝八杯到十杯水，不但使你更健康，也能讓你的身材苗條些。 

 作者是脊骨神經師，也是美國加州洛杉磯市一所綜合健康機構國際體育醫藥研究所的所長

                                          摘自---讀者文摘 1990年 11月 刊物